管理人は毎月、お客様向けの情報チラシを作成しているのですが、気合を入れて作成する車の記事そっちのけで、美味しいお店紹介が好評です（笑）
まぁ皆さんに楽しんでいただけるならば、それに越した事は有りませんね♫
さて、今回ご紹介するお店は
シエルドメール(Ciel de mer)
住所 高知市新本町２丁目６−８ 1F
電話080-5333-0593
定休日：水曜日
お客様より『ぜひ足を運んでみて』とご紹介をいただいたお店。
名前からしてお洒落な料理に出会えそうで、楽しみです😋
恒例！奥様の駐車場チェック！
シエルドメールさん、残念ながら専用駐車場はありません💦
お店から程なくの北西にコインパーキング発見！
現在赤枠のポールが損傷しており、出入り時はしっかり確認しないと引っ掛けたり、乗り上げたりするリスクがありますので、注意が必要です😖
お店の前に立つとちょうど良いサイズ感とお洒落さ、ワクワクしてきますね♫
メニューボードをチラ見しつつ入店。
テンポの良い接客を感じながらメニューを確認します😁
これは、別々のランチを頼んで奥様とシェアが良さそう。
注文から程なく、サラダとスープが到着！
美しくカットされたお野菜が大きめのボウルに散りばめられています。
お箸も選べますから食べやすい♫
『お野菜、新鮮！』
ドレッシングがベタ付けでなく、お野菜の味が生きていてとってもヘルシー。
少量のミントが散らされており、清涼感もグッド👌
さつまいものスープも、優しい甘みで丁寧な仕事を感じます。
ゆっくり談笑しながら完食。
程よい空き時間と共に、メインディッシュの到着です！
アサリの和風スープスパ、これまた新鮮お野菜がモリモリ！ヘルシー素材のタッグです！
スープを一口すすると、
『これもう鍋じゃね！？』
と、確信するくらい良い出汁でてます♫
『アサリの』と銘打っているだけあり、ゴールドラッシュの砂金の様に、アサリがスープから現れてくる訳です！
貝好きの管理人はテンション爆あがり（笑）
熱々スープに負けずアルデンテ感を維持してくれるので、パスタも最後まで美味しくいただけました😋
奥様のポークカツレツ&鮮魚のワイン蒸しも程なく到着。
お野菜とポーク、白身魚、三様の組み合わせがちょっと嬉しい♫
カツレツはコルドンブルーの名前を冠しているだけあり、カットするとハムとチーズがコンニチワ！
この組み合わせ、美味くないはずがありません😆
白身魚はワインの酸味が淡白な白身魚に奥深さをプラス。
味わって戴くお料理、良いもんですね♫
それと、やはりお野菜のフレッシュさが気持ち良いです🍀
二人ともパンを選択し付け合わせはバターでしたが、パンのお味とバターの塩気がいい塩梅♫
スープスパのスープに浸して食べたらこれまたgood！
お野菜もたっぷりだったので、デザートシェア‼️とアイコンタクト（笑）
コーヒーとデザートのセット、レモンティーを追加注文。
栗のアイスとシフォンケーキ、季節のフルーツ盛り合わせ。
この栗アイス、そのまま栗を食べるよりも『栗』してます！
ざらっとした舌触りで、口の中いっぱいに広がる栗の風味と甘さが幸せを呼ぶ、まさに栗好きのためのアイスクリーム！
シフォンケーキもクランベリーソース・カカオパウダー・栗アイス、どれを付けても美味しい♫
１人でワンプレート注文でもペロリだったかもしれません（笑）
甘さの幸せ余韻を増幅させるホットコーヒー、嬉しいですね😋
お店は夜も営業しているようで、壁にナイトメニューが張り出されていました。
お酒と一緒にゆっくり味わってみたいメニューがズラリ♫
奥さんとゆっくりディナーに来てみたいものです😊
いかがでしたか？
お野菜の使い方が上手なお店、最近本当に増えた気がします。
改めて色々なお店に行くべし！と思った管理人でした🍀
それでは今日も安全運転で、行ってらっしゃい👋
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